中国瓷器史源远流长，始于新石器时代后期的彩陶，珐琅釉、釉下彩等技术的发展史就是中国瓷器技术的发展史。
瓷器是中国传统工艺中的代表之一，是用高温烧制的白胎谔土为原材料，釉为装饰，经过成型、干燥、烧制等过程制成的。
瓷器在古代被认为是珍贵的贡品，是表现皇室和地位的象征，也是中国文化的重要组成部分。在现代，瓷器已经不再仅仅是一种实用的日常用品，更多的是被消费者收藏和欣赏。
下面将介绍中国十大瓷器。
大观青花瓷诞生于明代景泰年间，是8月25日宫中的一批瓷器。这批瓷器造型优美，均匀称重，以蓝色为主色调，精湛的制作工艺及独特的装饰风格，吸引众多收藏者的关注。
嘉靖青花瓷明代嘉靖年间制作，是中国陶瓷史上的一件青花瓷代表。嘉靖青花瓷器以青花为主色调，图案精美饱满，寓意深刻。经历了几百年岁月沧桑仍然保存完好，不仅体现了制作者的精湛技术，更是一件历史文化遗物。
元青花瓷是中国古代瓷器艺术中的经典之一，主要是以蓝色和白色为主色调，成为元代青花瓷典型的代表。元青花瓷富有民间色彩，比如写实的花卉、动物纹样等。其纹样独特，如刀刻等画法常被后世所模仿，被视为中国瓷器史上的传世珍品。
明十三陵官窑瓷器是明朝正德年间的中国御用陶瓷，指在十三陵地区所烧制的陶瓷品。这类陶瓷器质量精良、形制端正、釉色素雅，深受明朝皇室的喜爱。因技术水平高超、保存完好，被视为中国瓷器艺术中的重要历史遗物。
鸡缸杯是中国瓷器史上的经典之作，据传为明朝万历年间出品，因形似鸡缸而得名。鸡缸杯的特点是采用白瓷制作，色泽精美，白晰如玉，口沿较细，素朴的造型曾在多次艺术品拍卖会上创下高额成交记录。
哥窑瓷器是中国瓷器史上的一个奇迹，因烧造技术及釉色质地而闻名。哥窑瓷器采用青花装饰，装饰图案独具特色，体现出了中国传统文化的独特魅力。哥窑瓷器由于制作时间短，塌窑率极高，存世数甚少，价值不菲。
钧窑瓷器是唐宋时期的官窑之首，由北方河北省平泉县的钧州窑部所烧制。钧窑瓷器具有釉料丰富、色彩浓艳、釉面厚重、温润、色彩变化多端的特点，被誉为“天下第一瓷”。
汝窑瓷器产于中国河南省汝州市，是中国早的五大名瓷之一，《宋会要》记载：“州汝器精，纤巧绮丽。”
汝窑瓷器精致、克己复礼，以素雅的造型、精湛的工艺、深厚的文化内涵、天然的粉色釉为特征，是中国文化的瑰宝之一。
官窑瓷器是古代中国官府所产制的瓷器。官窑瓷器多用于代表中国皇室和官方的礼仪用品。历代官窑瓷器由于釉色清润、细腻、温润、轻巧、素雅的造型，成了中国白瓷的代表。
定窑瓷器是中国五大名窑之一，其制作时间早可追溯到唐代晚期，经历金、元、明三朝历代的制作，并达到鼎盛，是古代中国瓷器中的重要代表。定窑瓷器在窑制、釉料、花饰、器形等方面都经过严格的控制，历代作品呈现出稳重大气、雅致庄重、质地良好的特点。
越窑瓷器的产地是中国浙江省绍兴市越城区，是中国五大名窑之一，其制作曾历经南北、五朝，视为中国古代制瓷技术中的珍品。越窑瓷器釉色与质地均极为优越，通透且华丽，器型优美，器物纹饰凝练，别致，风格独特，是中国文化的重要代表之一。
以上是中国瓷器史上十大瓷器，每个所代表的都是不同时期的文化，也为我们了解古代文化和技艺提供了一个窗口。
