宋代早期，窑场就开始争奇斗艳。为期整个宋代的八大名窑，即定窑、哥窑、钧窑、官窑、汝窑、建窑、越窑、唐窑，成为中国陶瓷史的重要组成部分。这些名窑具备良好的地理位置、丰富的原材料、广泛的销售市场和强大的品牌效应，在国内外享有盛名。
定窑，位于今河北省保定市右玉县西南的灵寿县境内，因为是供给贡品所用的窑场而得名。定窑的历史悠久，据考证，定窑始建于唐代，宋代达到。
定窑器物的特点是白胎薄器，采用闪青、深蓝色釉。青花定窑历来是定窑的代表之一，珍贵无比。其中以静物图案、山水图案、人物图案，银钩金饰为境界，堪称宋代瓷器审美价值的集中体现。
哥窑，位于今河南省洛阳市涧西区的板桥村，四周环绕着鲁山山系，沿水而建。哥窑的瓷器着重在图案的创意和装饰。哥窑瓷器的特点是器形泛滥和难于周正，以青花和红彩为主，龙纹的加入更是哥窑的特色，成为了其历代瓷器之中的翘楚。
哥窑龙纹瓷是中国古代陶瓷艺术的杰出代表，其技艺属宋代青花瓷、红彩瓷之列。龙纹瓷器上的龙纹灵动多变、形态壮硕，使得哥窑的瓷器在当时无人能敌。
钧窑，位于今河南省禹州市北乡镇的临湖山麓，依山傍水，古树参天。钧窑主要生产以雅瓷、轻瓷为主的景德镇瓷器，器形多见碗、盘、壶、钵等器皿，但以钧瓷为产物。
钧窑的技艺继承自汝窑，但在色彩上更加注重细腻浅雅，以青花、篆玺、宛纹、锁彩、紫茄等多种花样为美，是中国陶瓷艺术中为清雅秀丽的一个流派。
官窑，位于今江西省景德镇市昌江区官山镇，窑址北临昌江，地理位置优越。官窑的瓷器主要以白瓷和青瓷为主，官窑白瓷因其细腻洁净，被誉为“天然珍品”，青瓷则以烟青、象青、蛤青等独特釉色闻名。
官窑的器物品质上乘，体轻薄、瓷质细腻，烧制与上釉技艺上更是承袭了唐代白瓷和青瓷的柔和之美，因此在宋代及以后的许多皇帝茶道中，都十分青睐官窑瓷器。
汝窑，位于今河南省信阳市新县汝州镇，距离驻马店市较近。汝窑的瓷器系微波状窑，出土的汝器其中历史为久远的已经有1300多年。汝窑的器物在宋代日益成为宫廷制品，同时还赠与外交界和重要官员。
汝窑瓷器主要以天地双色、大红多层紫瓷和青釉为突出特点，代表性的瓷器则是天地翻覆瓶，此瓶在瓷器史中堪称一绝，是中国古代陶瓷艺术史上一座大山大水的高峰。
建窑，位于今浙江省绍兴市原山镇，环境幽雅、景色宜人。建窑有着多样性的瓷器品种，如碗盘、樽壶、炉瓶等。其中以天目、毛文、黛色等瓷器为代表。
建窑的特点在于细腻黛绿，细胞状的斑点并具有水波纹理，质感柔润，由于瓷器表面上的气孔相当的小，也称为“画瓷”。在13-14世纪的苏东南，建窑器物一度成为侍女嫁妆的重要组成部分。
越窑，位于现在的浙江省绍兴市越城区西北方向，北与周巷、黄湾两镇毗邻而成。越窑器物多以青瓷和白瓷为主要产物，而且其瓷器种类丰富，几乎包括了宋代青瓷、白瓷、黑瓷等所有品类。
越窑主要内容系日用器皿。器形数量稳定，制作工艺也经历了一定的变化，釉色独特，多以淡绿和青蓝色为主。越窑与龙泉窑有很多相似之处，但是越窑的器物却比龙泉窑的器物更具有艺术气息。
唐窑，位于今陕西省安陵县的三泉镇、杏花岭区，其器物和形制一般，小而轻，壶口喇叭形，器壁纤薄，口沿多一层足，绿和皮色釉是唐窑的代表色彩，其艺术风格多与和风、细雨相似，因而被誉为“和风唐瓷”。
唐窑瓷器以其独特的艺术风格和匠家的精湛技艺而著称于世，为宋代其他陶瓷艺术的蓬勃发展提供了一定的启发和帮助。
